美味萝卜虾汤的制作方法(营养美味,轻松烹制,让你爱上做饭)
游客
2023-10-13 19:38
366
煮一锅美味的汤圆,炖一盘香气扑鼻的红烧肉,都能让家人望而生畏的厨艺,真的只有这两样吗?其实不然,以虾煮萝卜丝汤就是一道非常简单好做的菜品。本文将会介绍给大家制作这款汤的详细步骤,让大家轻松掌握。
准备食材
萝卜丝是本道菜的主角,选用一个新鲜的萝卜,去皮后切成细长的丝。同时,还需要准备200克的虾仁、适量的葱姜蒜等调料。
清洗处理
萝卜丝切好后,需要将其放入清水中浸泡约30分钟,使其水分充分释放。虾仁需要洗净去掉肠线,备用。
焯水处理
将泡好的萝卜丝放入锅中焯水,煮至萝卜丝变软,随后捞出备用。同样的方式焯水虾仁。
热锅爆香
将锅加热,倒入适量的油,加入葱姜蒜爆香。
加入萝卜丝
将焯好水的萝卜丝倒入锅中翻炒均匀,与葱姜蒜混合煸炒,直到香味四溢。
加水烧开
倒入适量的清水,大火加热至水开,随后转小火煮10分钟。
调味品加入
煮好的汤中加入一些盐、鸡精等调味品,调味均匀。
虾仁入汤
将焯好水的虾仁放入汤中,继续用小火煮5分钟左右。
撒上香菜
将适量的香菜切碎放入汤中,关火即可。
健康营养
萝卜丝具有清热解毒、消肿祛痰、降血压、防癌抗癌等保健功效,虾仁则富含蛋白质、钙、锌等营养成分,对健康非常有益。
味道鲜美
萝卜丝汤的味道清新怡人,鲜美可口,虾仁的咬劲加上萝卜丝的清香味道,让人回味无穷。
家庭必备
这款菜品简单易做,口感味道都非常好,是家庭烹饪中的一道不错选择,而且还能增加家人的营养摄入。
小贴士
萝卜丝和虾仁都需要焯水处理,这样可以除去异味和杂质。同时在调味品加入之前,可以先尝一尝汤的味道,再根据口感调整调料的使用量。
结合自身口感
这个菜品不是唯一的制作方法,在烹饪过程中可以根据自己的口感喜好进行调整,比如增加或减少调料用量等。
以虾煮萝卜丝汤简单易做,口感鲜美,营养丰富,是一款很适合家庭烹饪的菜品。相信随着大家的练习和不断调整,必定会做出自己家庭的特色萝卜虾汤。
转载请注明来自52美食网,本文标题:《美味萝卜虾汤的制作方法(营养美味,轻松烹制,让你爱上做饭)》
标签:虾
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