茶树菇炒鱿鱼的美味做法（健康又美味，让你爱上茶树菇）

茶树菇是一种既美味又健康的食材，且具有丰富的营养价值。茶树菇炒鱿鱼是一道很受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍具体做法。

一：选材准备

在制作茶树菇炒鱿鱼前，需要准备新鲜的茶树菇和新鲜的鱿鱼。选购时需要注意鱿鱼身体外表光泽度和色泽的新鲜程度，茶树菇则要选外表完整、质地较硬的为佳。

二：清洗处理

将新鲜的茶树菇用清水冲洗干净，去除泥沙和杂质，切成均匀大小的薄片；鱿鱼将内脏、头、羽毛去除干净，清洗干净后切成圈。

三：腌制

将切好的鱿鱼圈加入适量盐、料酒和淀粉搅拌均匀腌制5-10分钟，以增加鱿鱼的鲜嫩度和口感。

四：热油爆香

将适量食用油加热至六成热，放入切好的茶树菇煸炒至微黄色，放入腌制好的鱿鱼圈爆炒至变白。

五：加入调料

放入葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、糖、鸡精等调料翻炒均匀，让茶树菇和鱿鱼入味。

六：倒入水

倒入适量清水，不要过多，混合均匀后加盖焖2-3分钟。

七：勾芡浓汁

在锅中加入适量水淀粉勾芡，制成浓稠的汁后倒入锅中，翻炒均匀，让茶树菇和鱿鱼裹上浓稠的汁。

八：撒入芝麻

在茶树菇炒鱿鱼上撒上少许芝麻，提升其口感和美观度。

九：加入香菜

最后加入适量香菜末，翻炒均匀即可。

十：茶树菇的营养价值

茶树菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，对身体的健康有很大的帮助，同时具有防癌、抗癌的作用。

十一：鱿鱼的营养价值

鱿鱼含有蛋白质、多种矿物质和维生素，能够促进血液循环，增强免疫力。

十二：茶树菇炒鱿鱼的营养价值

茶树菇炒鱿鱼的营养价值丰富，不仅含有茶树菇和鱿鱼的营养成分，还有葱姜蒜等辅料中所含的营养成分，能够保证身体各方面的营养需要。

十三：茶树菇炒鱿鱼的健康功效

茶树菇炒鱿鱼的健康功效很多，比如能够提升免疫力、促进血液循环、增强体力等，尤其适合老年人和孕妇食用。

十四：茶树菇炒鱿鱼的美味口感

茶树菇炒鱿鱼的美味口感令人难以抗拒，茶树菇脆嫩而爽口，鱿鱼细嫩而富有弹性，加上葱姜蒜等调味料的调配，更是让人回味无穷。

十五：

茶树菇炒鱿鱼是一道美味可口、健康营养的家常菜品，制作方法简单易学，非常适合家庭制作。平时多吃茶树菇和鱿鱼也对身体有很好的益处。

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