鲜美可口的肉末鲜茶树菇（以茶树菇为主料，搭配肉末，营养美味，健康又滋补。）

茶树菇是一种富含蛋白质、低脂肪、高纤维、低热量的健康食材，具有清热解毒、降血压、抗癌等功效。搭配肉末制作而成的菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面就让我们来看一看如何做出一道鲜美可口的肉末鲜茶树菇。

一、准备工作

准备好1份新鲜的茶树菇、适量的猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、油等食材。

二、清洗茶树菇

将茶树菇洗净后，用刀切成2-3毫米的薄片，备用。

三、处理猪肉末

将猪肉末加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀后腌制10分钟。

四、炒制葱姜蒜

将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒出香味。

五、加入肉末

将腌制好的肉末加入锅中翻炒，直至变色。

六、加入茶树菇

将切好的茶树菇加入锅中，翻炒均匀。

七、调味

加入适量的盐和生抽，根据个人口味再适当加入一些料酒。

八、加水煮

倒入适量的水，盖上锅盖，小火煮10分钟。

九、勾芡

水分收干后，加入适量的淀粉水勾芡。

十、装盘

将炒好的肉末茶树菇装盘，撒上适量的葱花即可。

十一、菜品特点

肉末鲜茶树菇是一道口感鲜美，营养丰富的家常菜。茶树菇富含纤维素，能够帮助消化和减肥；猪肉末则是优质的蛋白质来源，可以滋补身体。

十二、营养价值

这道菜品的营养价值非常高，茶树菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够改善肠道微生态，增强机体免疫力；猪肉末含有优质蛋白质和必需脂肪酸，能够促进骨骼生长和修复。

十三、健康建议

在制作这道菜品的过程中，尽量减少油盐的使用量，以减少对身体的不良影响。同时，食用后要及时清理口腔，防止牙龈疾病的发生。

十四、创新变化

除了猪肉末外，还可以使用鸡肉末、牛肉末等其他肉类搭配茶树菇制作。口感和营养价值都有所不同。

十五、

肉末鲜茶树菇是一道既健康又美味的菜品，可以有效地滋补身体，增强免疫力。在制作时，可以根据个人口味进行调整，尽情享受这道美食带来的无穷乐趣。

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