豌豆骨汤姜康面，健康美味的营养佳品（以豌豆骨汤为汤底，佐以姜康面条，营养丰富，口感独特）

在忙碌的生活中，营养均衡是我们需要关注的话题，豌豆骨汤姜康面融合了传统食材与现代食品科技，为我们带来了健康美味的佳品。下面将为大家详细介绍制作方法及其营养价值。

一、准备材料：猪骨、豌豆、生姜、面粉、鸡蛋、盐、油

1.准备好新鲜的猪骨和干豌豆，洗净后放入锅中加水煮至开锅，撇去浮沫后改用小火慢炖1小时。

2.加入切片的生姜，再继续慢炖1小时左右，直到汤色变浓，香味扑鼻即可。

二、制作姜康面条

3.取面粉，加入适量盐和油，用清水调成面团，揉至光滑有弹性，饧放20分钟。

4.将饧好的面团擀成薄片，切成宽度适中的面条，放入开水锅中煮至软烂。

5.再用冷水将面条漂凉，沥干水分备用。

三、做出豌豆骨汤姜康面

6.将煮好的豌豆骨汤倒入碗中，放入煮熟的姜康面条。

7.取一个蛋黄，放在面条上面。

8.加一点生姜片和葱花装饰即可。

四、豌豆骨汤姜康面的营养价值

9.豌豆富含蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，有调节血糖、降低胆固醇、增强免疫力等作用。

10.猪骨富含胶原蛋白和钙质等营养成分，对于骨骼健康和美容养颜有很好的作用。

11.生姜具有辣味和特殊的香味，能够开胃消食、散寒除湿、调节体温等。

12.姜康面条制作时加入适量芝麻、荞麦粉等特殊配料，让其更具营养价值。

13.鸡蛋蛋白富含优质蛋白质和多种维生素，蛋黄则含有大量的矿物质和卵磷脂。

14.综合豌豆骨汤、姜康面和鸡蛋的营养成分，豌豆骨汤姜康面成为了一道丰富营养、美味可口的佳品。

15.无论是早餐还是晚餐，豌豆骨汤姜康面都是一道不错的选择，不仅美味可口，还可以提供我们所需要的各种营养成分。

以上是关于豌豆骨汤姜康面的制作方法及其营养价值的介绍。希望大家可以在忙碌的生活中关注自己的健康，选择更健康的食品。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《豌豆骨汤姜康面，健康美味的营养佳品（以豌豆骨汤为汤底，佐以姜康面条，营养丰富，口感独特）》

标签：豌豆骨汤