美味炸香椿芽，回味无穷（以炸香椿芽为主，一窥美食之道）

香椿芽是夏季的时令菜品之一，其爽口、清爽、滋补的特点深受人们的喜爱。而炸香椿芽更是一道鲜美可口的佳肴。本文将以炸香椿芽的做法为主题，介绍如何制作出口感酥脆、味道鲜美的炸香椿芽。选材：选用新鲜、嫩绿的香椿芽，切去顶端的硬壳。清洗：将香椿芽放入清水中浸泡5分钟，将泥沙等杂质浮出水面。沥干...