小炒卤肉（教你如何制作色泽鲜艳、口感酥软的小炒卤肉）

小炒卤肉是一道家常好菜，以其酥软的口感和色香味俱佳的表现受到了广大家庭的喜爱。下面，我们就来介绍一下如何制作一道美味的小炒卤肉。准备食材准备好猪肉、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒等食材。处理猪肉将猪肉切成厚度约为0.5厘米的薄片，加入料酒和盐腌制。煮卤...