桑葚蛋糕的制作方法（如何用新鲜桑葚打造美味蛋糕）

蛋糕是人们喜爱的甜点之一，而在制作蛋糕时加入水果，不仅能增加口感，还能丰富营养。桑葚是一种常见的水果，富含多种维生素和矿物质。本文将介绍如何用桑葚制作美味的蛋糕，让您品尝到健康又美味的佳肴。

准备材料

准备新鲜的桑葚、面粉、鸡蛋、黄油、白砂糖、牛奶和泡打粉。

将桑葚制成泥状

先将桑葚洗净，去掉枝干和叶子，将果肉挤出成泥状。

制作面糊

在一个大碗中放入150克面粉，加入1勺泡打粉和适量盐，混合均匀。

加入黄油

将100克室温软化的黄油加入面糊中，搅拌均匀。

加入白砂糖

将100克白砂糖倒入面糊中，继续搅拌均匀。

加入蛋液

打入2个鸡蛋，继续搅拌均匀。

加入桑葚泥

将桑葚泥倒入面糊中，混合均匀。

加入牛奶

在混合好的面糊中加入50毫升牛奶，搅拌均匀。

预热烤箱

将烤箱预热至180℃。

准备蛋糕模具

将蛋糕模具抹上少量黄油，撒上少量面粉，预防粘连。

倒入面糊

将混合好的面糊倒入模具中，刮平表面。

进烤箱

将模具放入预热好的烤箱中，烤制约30-35分钟。

取出蛋糕

用竹签插入蛋糕中心，如果不沾粘物，即表示已经熟透，可取出放凉。

切片装盘

将蛋糕切成适当大小的块状，装盘。

制作桑葚蛋糕不仅简单，还非常美味。蛋糕的口感丰富，甜度适中，而加入桑葚泥后更具香气。这款蛋糕不仅可以成为家庭甜点，还可作为下午茶或派对上的美味佳肴，带给您和亲友们不一样的味蕾享受。

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