手把手教你制作可爱的小狗馒头(让你的早餐更有趣、萌系小狗馒头,诱惑你的味蕾。)
游客 2024-08-19 11:11 2762
每当我们看到超市里卖的可爱小狗馒头,不禁想要尝试做一下自己的馒头,让早餐更有趣!今天就让我们手把手教你如何制作可爱的小狗馒头,赶快动手试试吧!
准备材料
用料:面粉、酵母、水、食盐、糖、牛奶、芝麻油、植物油、黑白芝麻
在制作小狗馒头之前,我们需要准备面粉、酵母、水、食盐、糖等基本的材料。同时还需要准备牛奶、芝麻油和植物油等让面团更有光泽和弹性的材料。黑白芝麻则是为了加入小狗馒头的可爱表情。
制作面团
将面粉、酵母、水、食盐和糖混合在一起,揉成面团。接着,将牛奶和芝麻油倒入面团中,揉至光滑。然后加入植物油,揉至面团更柔软,更富有弹性。
分割成小面团
将整个面团分割成若干小面团,大小约为20克左右。分割好后,将它们放在案板上,盖上湿毛巾放置10分钟,以便让它们松弛。
制作小狗面部
将一小块面团擀成圆形,用刀片在上方斜切出两道深口,即为小狗的耳朵;再在下方用同样方法切出一道嘴唇的形状。将黑白芝麻按比例分开,制作出小狗的眼睛和鼻子。
制作小狗身体
将一个小面团揉成椭圆形,成为小狗的身体。用刀子在面团上斜切出两个小口,在旁边插上制作好的小狗面部,即可形成可爱的小狗馒头。
醒发
将小狗馒头放在模具中,醒发约30分钟,使其发酵。需要注意,不要过度发酵,否则会失去原来的形状。
烤制
将小狗馒头放入预热好的烤箱中,上下火180℃,约烤10-15分钟左右,烤至表面呈金黄色即可。
完成
经过一番耐心制作和烤制后,我们可爱的小狗馒头终于完成啦!它们呈现出可爱的姿态,肚子温暖软糯,闻起来芳香扑鼻,看起来简直是“毛茸茸”的可爱。
小贴士1
为了制作出更加蓬松、柔软的面团,在揉面团的时候可以多揉几次、揉更久一些时间。这样可以帮助面筋得到更好的拉伸和发酵。
小贴士2
制作好的小狗馒头可以加入各种不同的馅料,如红枣、豆沙、芝士等,制作出口感更加丰富、更有营养的小狗馒头。
小贴士3
如果想让小狗馒头的颜色更加鲜艳美观,可以在制作面团时加入一些红薯泥或胡萝卜泥。这样不仅增加了颜色,还可以增加营养。
小贴士4
如果发现面团太干或者太湿,都会影响到最终的制作效果。在制作过程中需要掌握好水分的含量,以保证馒头质量。
小贴士5
在制作过程中需要注意面团的松弛度和发酵程度。如果面团过于紧张或者发酵不足,都会影响到最终馒头的口感和质量。
小贴士6
为了让小狗馒头更具美观性,可以在烤制之前在表面刷上一层蛋液,这样可以增加馒头的光泽度和颜色。
制作小狗馒头需要准备材料、制作面团、制作小狗面部、制作小狗身体、醒发、烤制等一系列步骤。通过这些步骤,我们可以制作出可爱的小狗馒头,让早餐更有趣、更加美味。希望大家在制作小狗馒头的过程中,能够享受制作的乐趣,并取得美好的成果!
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标签:小狗馒头
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