制作美味爱心紫薯饼（用料简单，健康美味，教你一步步制作）

紫薯饼作为一种健康美味的小吃，深受人们的喜爱。特别是在冬季，吃一口热腾腾的紫薯饼，暖和胃，暖和心。今天我们就来学习如何制作这道美味的紫薯饼吧。

准备食材

首先我们要准备好食材：紫薯、糯米粉、白糖、芝麻等。

清洗食材

将紫薯洗净后去皮切成小块，放入锅中焯水煮熟。

制作紫薯泥

将煮熟的紫薯泥压成泥状。

调制面团

取适量糯米粉放入紫薯泥中搅拌均匀，直到成为一个均匀的面团。

分割小块

将面团搓圆后分割成小块。

压扁小块

用手掌将小块压扁。

包裹馅料

将白糖和芝麻混合后加入压扁的小块中央，然后将面团包裹成爱心形状。

刷上蛋液

用刷子在饼面刷上蛋液。

油炸制作

把刷上蛋液的饼放入油锅中炸至两面金黄色。

捞出沥干

将油炸好的饼捞出沥干。

装盘摆放

将沥干的饼装盘摆放好。

撒上糖粉

在饼面上撒上适量的糖粉。

食用口感

吃起来皮薄馅嫩，咬一口，甜蜜蜜的香味扑鼻而来。

注意事项

在制作紫薯泥的时候，可以适量加入水，让面团更加柔软易搓。

通过以上步骤，我们就可以制作出健康美味的爱心紫薯饼了。紫薯饼是一种简单易做的小吃，但是它的美味却让人回味无穷。希望大家能够动手尝试，制作出自己的特色紫薯饼。

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