美味可口的一道家常菜，香浓扑鼻的菇香味，配上火腿和鸡蛋，让你的味蕾欲罢不能！

每个人都有一款自己拿手的炒饭，今天给大家分享一下我最拿手的一道香菇火腿蛋炒饭。这道炒饭做法简单，味道好极了，深受家人和朋友的喜爱。下面就让我们一起来学习一下这道美味可口的香菇火腿蛋炒饭的做法吧！

准备材料

将所需材料准备好，包括香菇、火腿、鸡蛋、米饭、盐、胡椒粉、油等。

清洗香菇

将新鲜的香菇用清水洗净，控干水分后切成小丁备用。

切火腿

将火腿肉切成小丁备用。

打散鸡蛋

将鸡蛋打散备用。

炒香菇

锅中倒入适量油，加入切好的香菇丁，用中火煸炒至断生，香菇散发出浓郁的香味。

加入火腿

炒好的香菇丁中加入切好的火腿丁，继续用中火煸炒，直至火腿变色。

加入米饭

在香菇和火腿的基础上，倒入之前煮好的米饭，用铲子将米饭和香菇、火腿充分混合。

调味

在混合均匀的米饭中加入适量的盐和胡椒粉，调味均匀后继续翻炒，让米饭吸收香菇和火腿的味道。

加入打散的鸡蛋

当米饭炒匀后，倒入已经打散的鸡蛋液，边倒边快速翻炒均匀，让鸡蛋和米饭混合。

炒熟鸡蛋

不停地用铲子翻炒，让鸡蛋彻底熟透，同时也能让米饭更加松散。

焦香米饭

等到米饭炒得微微焦香，就可以关火了。

起锅

把炒好的香菇火腿蛋炒饭装盘，装饰上适量的小葱末和胡萝卜丝，让菜品看起来更加美观。

品尝

趁着热气腾腾的时候，赶紧品尝一下这道香菇火腿蛋炒饭，香浓扑鼻的香菇味，加上火腿和鸡蛋的味道，让人食欲大增。

小贴士

1.炒鸡蛋的时候要快速翻炒，防止鸡蛋因为受热时间过长而变老变硬。

2.调味的时候要适量，以免影响到菜品的口感。

3.火腿和香菇的数量可以按照自己的口味来调整，增加或减少均可。

香菇火腿蛋炒饭是一道非常简单又美味的家常菜，无需太多的调料和酱汁，就能炒出一道香浓扑鼻的美食。大家可以尝试着自己在家做一次，相信一定会让你的家人和朋友都大呼过瘾！

转载请注明来自52美食网，本文标题：《美味可口的一道家常菜，香浓扑鼻的菇香味，配上火腿和鸡蛋，让你的味蕾欲罢不能！》

标签：炒饭