美味鲜虾干贝焖豆腐（一道口感丰富、味道鲜美的家常菜肴）

豆腐，是我国传统的食品之一，其营养价值不言而喻。而豆腐搭配鲜虾和干贝，更能带出豆腐的鲜美口感。接下来，我将为大家介绍一道以鲜虾干贝焖豆腐为主料的美味菜肴，这道菜肴口感丰富，味道鲜美，是家常菜谱中不可缺少的一道佳肴。

一：准备工作

在做这道菜之前，我们需要准备好一些材料。首先是半斤豆腐、10只鲜虾、适量干贝、适量豆腐皮、1个洋葱和一些调料。

二：处理豆腐

处理豆腐的方法很简单。我们需要将豆腐放在开水中烫一下，然后用冷水冲洗一下。这样可以去除豆腥味。

三：处理鲜虾

处理鲜虾的方法也很简单。我们需要将鲜虾去壳，去肠泥，洗净，备用。

四：处理干贝

处理干贝的方法与鲜虾类似。我们需要将干贝泡发，洗净备用。

五：处理豆腐皮

处理豆腐皮的方法是，将豆腐皮放入开水中煮熟，然后切成小块备用。

六：切洋葱

切洋葱的方法是，将洋葱切成小块。

七：锅中加油

在锅中加适量油，烧热后放入洋葱煸炒，直到洋葱变软。

八：放入豆腐

将炒好的洋葱倒入煮好的豆腐中，加入适量水，慢慢煮开。

九：放入鲜虾和干贝

当豆腐煮开后，放入鲜虾和干贝，再加入适量盐、味精等调料。

十：焖豆腐

将所有材料加入锅中，盖上锅盖，焖煮20分钟左右。

十一：加入豆腐皮

在焖好的豆腐中加入豆腐皮，继续焖煮5分钟。

十二：收汁

待豆腐皮煮好后，可以再加适量水，收汁至适当浓稠度。

十三：起锅

将焖好的豆腐汤装盘，撒上葱花、香菜等配菜即可起锅。

十四：食用小贴士

食用时最好趁热吃，这样会更加美味。也可以根据个人口味，适量添加一些蘑菇、胡萝卜等配菜。

十五：

以鲜虾干贝焖豆腐为主料的美味菜肴，口感丰富，味道鲜美，非常适合在家做为一道家常菜肴。如果您想要品尝一下这道美食的话，就按照上述步骤试着自己动手做吧！

转载请注明来自52美食网，本文标题：《美味鲜虾干贝焖豆腐（一道口感丰富、味道鲜美的家常菜肴）》

标签：豆腐