香煎酥闷小鲫鱼（教你轻松做出美味小鲫鱼，外酥里嫩）

小鲫鱼是一种淡水鱼，肉质细嫩，营养丰富。今天我们来分享一道以小鲫鱼为主角的美食——香煎酥闷小鲫鱼，它的口感香脆、外酥里嫩，让人食欲大开。挑选优质小鲫鱼在市场上购买小鲫鱼时，我们要挑选新鲜且品质好的小鲫鱼。首先要看小鲫鱼的眼睛是否清晰明亮，其次要看小鲫鱼的鳃片是否红润，最后闻一闻小鲫鱼的气...