一口咸香煎赤鯮，美味不容错过！（采购、处理、腌制、煎制、调味、上桌，学习制作赤鯮的全部步骤！）

赤鯮是广东地区的传统美食，其肉质鲜美，口感丰富，常常被视为宴席上的佳肴。而作为拥有超高人气的烹饪方法之一，香煎赤鯮的美味程度更是无法忽略。下面将为大家介绍如何制作一口咸香煎赤鯮。1.采购在购买赤鯮时要选择新鲜的活鱼，它们的眼睛应该清澈明亮、鳞片光泽。可以在市场、超市购买，或者在渔村、鱼塘...