用杂豆煲出美味的鸡脚（如何煮出口感嫩滑的鸡脚汤？）

煲汤是中国人传统的烹饪方式之一，而杂豆则是煲汤时经常使用的食材之一。本文将介绍如何以杂豆煲鸡脚汤，让大家在品尝美味的同时也了解了一种新的煮汤方式。一、选购杂豆在市场上，我们可以找到各种各样的杂豆，如豆角、红小豆、薏米等，这些豆类都可以用来煲汤。但是在选择杂豆时，最好选购新鲜干净的，避免使...