鲜美可口的鱿鱼瘦肉闷茄子（用传统技巧，让家常菜更有味道）

茄子是一种营养丰富的蔬菜，而加入鱿鱼瘦肉更是让它变得更加可口。在传统的烹饪技巧下，鱿鱼瘦肉的肉质能够更好的融入茄子中，使整个菜品更加丰富。今天，我们就来分享一下以鱿鱼瘦肉闷茄子的做法。一：选料与准备选择新鲜的茄子，挑选形状圆润、手感沉重、无划痕、无黑斑的茄子。削皮后，斜着切成大小相同的块...