柴火熬大鲫鱼，承传美味家常菜（美味鲜香，做法简单易学）

大鲫鱼，是我国经典美食之一。用柴锅熬大鲫鱼，不仅味道鲜美，而且越煮越入味。下面，我将带你一起走进柴锅大鲫鱼的世界。1.选料购买：选用两斤新鲜的大鲫鱼，洗净后切成两段，每段切成三块。2.配料准备：取姜、蒜各适量，洋葱一颗，豆瓣酱半汤匙，盐、生抽、老抽各适量。3.柴火点燃：在平坦开阔...