家常鲅鱼佳肴，鲜嫩多汁大口吃；秋季蒜薹最时令，香气浓郁开胃口。

在秋季，蒜薹成为市场上最时令的蔬菜之一，它不仅具有清香扑鼻的味道，还含有丰富的营养成分。在这个季节里怎样将蒜薹和其他食材搭配烹制出一道美味佳肴呢？今天，我要为大家介绍一道家常的菜肴——鲅鱼炖蒜薹。准备材料为了让这道菜肴更加美味，我们需要准备以下材料：鲅鱼一尾，蒜薹适量，姜片适量，盐适量，...