盐焗南瓜子，营养美味又简单（教你简单制作营养美味的盐焗南瓜子）

盐焗南瓜子是一道健康、美味又充满营养的小吃，适合各个年龄段的人群食用。而且，制作过程非常简单，只需要几步即可完成。今天，我将会为大家分享制作盐焗南瓜子的详细步骤。

一、选材要求高，挑选新鲜南瓜子

南瓜子是盐焗南瓜子的重要食材之一，选材要求非常高，一定要挑选新鲜的南瓜子。当挑选南瓜子时，应该选择色泽鲜亮、表皮完好、无杂质、油分适中的南瓜子。

二、清洗干净南瓜子，去除杂质

在制作盐焗南瓜子之前，需要将南瓜子清洗干净，去除杂质。将南瓜子浸泡在水中30分钟，然后用流动的水冲洗干净。

三、加入适量的盐和水，混合均匀

在清洗干净的南瓜子中加入适量的盐和水，用手轻轻地搅拌均匀，让南瓜子充分吸收水分和盐分。

四、将南瓜子烘干或晒干

在将盐和水混合均匀后，将南瓜子晒干或烘干。如果晒干，可以将南瓜子放在阳光充足的地方晒2-3天；如果烘干，可以将南瓜子放入烤箱中以低温烘烤。

五、将南瓜子放入锅中，加入适量油

将晒干或烘干的南瓜子放入锅中，加入适量油，用中火慢慢翻炒。

六、等待南瓜子变成金黄色

在翻炒的过程中，要等待南瓜子变成金黄色。如果南瓜子没有变成金黄色，可以再加少量的油，继续翻炒。

七、将南瓜子放入碗中，加入盐和五香粉

等待南瓜子变成金黄色后，将南瓜子放入碗中，加入适量的盐和五香粉，轻轻地搅拌均匀。

八、将南瓜子放入锅中再次翻炒

将南瓜子放回锅中，用中火再次翻炒1-2分钟，让盐和五香粉充分渗透入南瓜子中。

九、等待南瓜子变得更加酥脆

翻炒结束后，将南瓜子倒入盘中，等待它们变得更加酥脆。

十、多次换碗，让南瓜子更加干爽

在制作盐焗南瓜子的过程中，需要多次换碗，将南瓜子倒入干净的碗中，让其变得更加干爽。

十一、注意保持锅中温度适当

在翻炒南瓜子的过程中，需要注意保持锅中的温度适当。如果温度过高，南瓜子容易烤焦；如果温度过低，南瓜子就会不够酥脆。

十二、尽量少吃添加剂

盐焗南瓜子是一种健康、营养又美味的小吃，但是有些商家会在制作过程中添加一些不健康的添加剂。大家在购买盐焗南瓜子的时候，一定要选择不添加任何添加剂的产品。

十三、适量食用

虽然盐焗南瓜子营养丰富，但是大量食用也会对身体造成负担。在享受美味的同时，一定要适量食用。

十四、餐后清洁

制作盐焗南瓜子的过程中，需要使用锅、碗等餐具，因此在制作结束后，一定要及时清洁。

十五、

盐焗南瓜子是一种非常简单、美味又充满营养的小吃。只需要按照上述步骤，就可以轻松制作出口感酥脆、营养丰富的盐焗南瓜子。在享受美味的同时，也不要忘记适量食用，保持身体健康。

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