简单易学,美味可口,让你一秒钟爱上(简单易学,美味可口,让你一秒钟爱上)
游客
2024-09-17 12:50
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在酷暑的夏季,我们总会有一些做法来解暑,而制作冰品就是其中的一种。今天我要介绍的是一款简单易学、又美味可口的冰品——香蕉牛奶面包冻。这款冰品以香蕉为主料,配以牛奶和面包,口感丰富,吃起来既有嚼劲又有清爽感,深受大家的喜爱。
原材料准备
我们需要准备的原材料有:香蕉、牛奶、面包、砂糖和明胶粉。其中,香蕉最好选用熟透的,这样口感更好;牛奶则要选择全脂牛奶,这样做出来的冰品更加醇厚。
食材处理
接着,我们要对食材进行处理。将香蕉去皮切成小块,并用搅拌器将其打成泥状;将面包切成小块,用搅拌器打碎成小颗粒。
制作香蕉牛奶糊
将香蕉泥和牛奶混合在一起,搅拌均匀,制成香蕉牛奶糊。
加糖调味
将香蕉牛奶糊中加入适量的砂糖,根据个人口味适当增减,再次搅拌均匀。
制作明胶水
将适量的明胶粉加入温水中,充分搅拌均匀,制成明胶水。
加入面包颗粒
将切好的面包颗粒加入香蕉牛奶糊中,混合均匀。
加入明胶水
接着,将制好的明胶水倒入香蕉牛奶糊中,充分混合均匀。
装盘冷藏
将调好的香蕉牛奶面包冻倒入盘子中,放入冰箱冷藏数小时。
取出切块
待冷藏时间过后,取出冰箱,将冻好的香蕉牛奶面包冻切成块状,装入碗中。
撒上面包碎
在香蕉牛奶面包冻的表面撒上一些切成小块的面包碎,增加口感层次。
淋上蜂蜜
将蜂蜜淋在香蕉牛奶面包冻上,可增加香甜味道,让冰品更加美味。
搭配其他食材
除了蜂蜜外,还可以搭配其他的食材,如水果、坚果等,让口感更加丰富。
适量食用
虽然香蕉牛奶面包冻很好吃,但也要适量食用。因为其中的糖分和热量也不少,过度食用会对身体健康造成影响。
制作小贴士
在制作过程中,如果想要增加冰品的稠度和口感,可以在明胶水中加入一些鲜奶油或黄油。
香蕉牛奶面包冻是一款简单易学、美味可口的冰品。只需几个简单的步骤,就能制作出一道口感丰富、清爽可口的冰品。但要注意适量食用,才能更好地享受美味,同时也保护身体健康。
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标签:香蕉牛奶面包冻
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