香煎鸡脖的制作方法（咸香口感，快手美味）

鸡脖是一种美味的小吃，香煎的鸡脖不仅口感咸香，而且非常简单易做。本文将为大家介绍如何制作美味的香煎鸡脖。

1.准备食材：鸡脖，生姜，葱末，盐，料酒，生抽和老抽。

在制作过程中准备好所需要的食材，以便随时使用。

2.处理鸡脖：将鸡脖洗净，用刀背轻轻敲打至骨头处裂开。

这样做是为了让调料更容易渗透进鸡脖内部，增加口感。

3.腌制鸡脖：将鸡脖放入碗中，加入少量盐、料酒、生抽和老抽拌匀，腌制15分钟。

这样做能够让鸡脖更加入味。

4.准备调料：生姜切成丝，葱切成葱末。

准备好调料以便下一步使用。

5.热锅加油：热锅后加入适量油，待油热后放入鸡脖，煎至两面金黄。

这样做能够让鸡脖的口感更加香脆。

6.加入调料：将生姜和葱末放入锅中，炒香。

这样做能够提升整个菜品的口感。

7.加盐调味：根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀即可。

这样做能够让整道菜品口感更加丰富。

8.加入料酒：倒入适量料酒，翻炒至鸡脖变得更加香气四溢。

这样做能够使整个菜品更加美味可口。

9.加入生抽和老抽：依据个人口味倒入适量生抽和老抽，继续翻炒均匀。

这样做能够提高整个菜品的风味。

10.加水收汁：加入少量清水，煮至水分收干。

这样做能够让汁水更加浓郁，让整个菜品更加美味。

11.撒上芝麻：加入适量芝麻，翻炒均匀，即可出锅。

这样做能够增加菜品的口感和颜值。

12.菜品诱人：香气扑鼻、色香味俱佳的香煎鸡脖已经制作完成。

这样做能够让人的食欲大大增加。

13.食用建议：香煎鸡脖可以搭配啤酒、烤鸡翅等小吃食用。

这样做能够让整个用餐过程更加愉快。

14.小贴士：在调味时要注意盐的用量，尽量掌握好火候。

这样做能够让制作出来的香煎鸡脖更加美味可口。

15.香煎鸡脖制作简单、口感咸香，不仅美味可口，而且准备材料也非常简单。大家可以试着在家里制作一下，感受一下它的美味。

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