美味香焗鸡翅的做法（口感鲜嫩，香气扑鼻，让你爱不释手）

炎炎夏日，总是让人不想吃油腻的食物。但是如果有一道既能够美味又清爽的炸鸡菜品，一定是再好不过了。今天，我来为大家分享一道简单易做的香焗鸡翅做法，让您在家也能享受到美味佳肴。

准备材料

在做菜前，先要准备好所需的食材。这道香焗鸡翅需要的材料有鸡翅中、盐、黑胡椒粉、生姜、葱、料酒、蒜、辣椒粉、白芝麻、生抽和老抽等。

处理鸡翅

将鸡翅中洗净，用厨房纸擦干水分，撒上适量的盐和黑胡椒粉拌匀。放入冰箱腌制20分钟，让调味料入味。

烤盘处理

把烤盘上刷上一层油，铺上切好的生姜和葱，可以让食材更香更味美。

鸡翅焯水

将腌制好的鸡翅放入锅中，加入料酒，焯水3分钟左右，去除血水和腥味。

调制酱汁

在碗中加入适量的蒜泥、辣椒粉、白芝麻、生抽和老抽等，混合均匀制成酱汁。

浇酱

将焯水后的鸡翅均匀地浇上之前调好的酱汁，让每个鸡翅都沾满浓郁的香味。

放入烤箱

将处理好的鸡翅均匀地放到烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右，待鸡翅表面上色即可取出。

烤盘调味

将烤好的鸡翅在烤盘中翻转一下，用勺子将烤盘中的汁水均匀浇到鸡翅上，增加味道，再撒上适量的白芝麻。

再次烤制

将处理好的鸡翅再放回烤箱中，以200度烤5分钟左右，让鸡翅表面更加焦黄酥脆。

出锅切块

将烤好的鸡翅取出，待稍微凉一下后，用刀切成小块，摆放在盘子中。

美食享用

美味的香焗鸡翅已经准备好了，品尝时可根据个人口味蘸一点酱汁食用，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，让您欲罢不能。

香焗鸡翅的其他变化

除了这种经典的香焗鸡翅做法外，还可以根据个人口味加入其他调料，如蜂蜜、孜然等等，打造出不同口感和风味的香焗鸡翅。

适量食用

虽然香焗鸡翅口感诱人，但也要适量食用，过量摄入会造成脂肪积累和肠胃不适。

清洁烤盘

在享受美食的同时，也要注意烤盘的清洁。可在烤盘中倒入少量油，用海绵轻轻擦拭清洗，再放入热水中浸泡，便于清洗。

香焗鸡翅是一道美味又简单的家常菜，通过简单的准备和调味，即可打造出口感鲜嫩，香气扑鼻的佳肴。在享受美食的同时，也要注意健康饮食，适量食用，才能保持良好的身体状态。

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