健康美味杏仁绿豆粥（营养丰富，清热解毒，缓解疲劳）

随着人们健康意识的不断提高，越来越多的人开始注重饮食的营养和健康。杏仁绿豆粥是一款营养丰富、美味可口的养生粥品，可以清热解毒、缓解疲劳。下面将为大家介绍如何制作杏仁绿豆粥。

一、准备原材料

准备好杏仁、绿豆、冰糖、水等原材料，将杏仁和绿豆用清水洗净备用。

二、浸泡

将洗净的杏仁和绿豆放入清水中浸泡2-3个小时，使其变得柔软易煮，有利于更好地释放出其营养成分。

三、焯水

将浸泡过的杏仁和绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后立即关火，倒掉焯水，这样可以去除杏仁和绿豆中的杂质，使粥更加清香。

四、再次煮开

将焯水后的杏仁和绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到杏仁和绿豆都煮烂了。

五、加入冰糖

待杏仁和绿豆都煮烂之后，加入适量的冰糖，根据个人口味调节甜度，继续用小火慢慢煮溶。

六、加入牛奶

如果喜欢口感更加绵滑，可以在最后加入适量的牛奶，轻轻搅拌均匀即可。

七、杏仁的功效

杏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等多种营养成分，具有润肠通便、益气养阴、滋润皮肤等功效。

八、绿豆的功效

绿豆含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养成分，能够清热解毒、利尿消肿、降血压等，具有一定的保健作用。

九、冰糖的功效

冰糖含有多种氨基酸和矿物质，具有补中益气、润肺止咳、清热解毒等功效，是一种很好的养生食材。

十、粥的功效

杏仁绿豆粥不仅具有清热解毒、润肠通便等功效，还可以缓解疲劳，提高身体免疫力，是一款非常营养健康的粥品。

十一、适宜人群

适宜于身体虚弱、容易感冒的人群，以及常年面对电脑、手机等电子产品的白领人士，经常喝杏仁绿豆粥可以缓解疲劳，提高身体免疫力。

十二、注意事项

病人、孕妇和产妇不宜食用，尤其是有湿热体质或者脾胃虚弱的人群应该少吃或者不吃。

十三、怎样保存

杏仁绿豆粥最好现做现喝，如果需要保存可以放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，不宜存放太久。

十四、结合其他食材

在制作杏仁绿豆粥的时候，也可以加入一些其他的食材，比如银耳、枸杞、莲子等，可以增加营养价值和口感。

十五、

杏仁绿豆粥是一款既美味可口又营养丰富的养生粥品，可以清热解毒、缓解疲劳，对身体健康有很多好处。但是需要注意的是，应该适量食用，不宜过多，以免影响身体健康。

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