健康营养，以燕麦片苹果面包为例（轻松DIY，健康美味一起来）

现代人越来越注重健康饮食，而燕麦作为一种营养丰富的食品备受青睐。燕麦片苹果面包结合了燕麦的健康优势和苹果的清香口感，成为了不少人在早餐或下午茶中的首选。下面，我们将详细介绍如何制作这款美味又健康的面包。

准备所需原料

首先需要准备好面粉、燕麦片、砂糖、盐、酵母、水、苹果泥和蛋液等原料。

将面粉和燕麦片混合

取一个大碗，将面粉和燕麦片混合均匀。

加入糖和盐

将适量的砂糖和盐加入混合好的面粉和燕麦片中。

加入酵母

将干酵母加入混合好的面粉中，注意不要和盐直接接触。

加入水

适量的水加入混合好的面粉中，搅拌均匀，直至面团成型。

揉面

将揉好的面团取出，放到清洁的工作台上，揉成光滑的球状。

发酵

将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放到温暖处进行发酵，约1-2小时。

将苹果泥加入面团中

将适量的苹果泥加入发酵好的面团中，继续揉搓均匀。

将面团发酵至两倍大小

将加入苹果泥的面团再次放入大碗中发酵，直至体积扩大两倍。

预热烤箱

将烤箱预热至180度左右，为后面的烤制做准备。

切割面团

将发酵好的面团切割成适当大小的小块，用手轻轻搓成条状。

涂抹蛋液

将搓好的面团条放在烤盘上，在表面涂抹上蛋液。

烘烤

将涂抹了蛋液的面团条放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，至表面呈现金黄色。

取出烤面包

将烤好的面包取出，放在烤网上待凉。

通过以上步骤，一款健康营养又美味的燕麦片苹果面包就做好了。这款面包不仅可作为早餐或下午茶的首选，也是营养丰富的补充品，希望大家在日常生活中多加尝试。

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