香脆可口的烫面油炸糕制作方法(用烫面油炸出的口感极佳的糕点)
游客
2024-08-19 15:43
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烫面油炸糕是一种非常受欢迎的小吃,它外脆内软,口感极佳,是许多人最爱的美食之一。今天,我将为大家详细介绍如何制作这款美味的小吃。
准备材料:白面粉、鸡蛋、水、食盐、白糖、油
在制作烫面油炸糕之前,首先需要准备好所有的材料。白面粉、鸡蛋、水、食盐、白糖和油都是必备材料。
将面粉加水和成面团
首先将白面粉加水搅拌均匀,和成一个面团。这里需要注意的是,面团的硬度应该适中,不要过于硬或者过于软。
将鸡蛋打散加入面团中
将鸡蛋打散,加入面团中,搅拌均匀。这样可以使面糊更加顺滑。
加入适量的食盐和白糖
接着,将适量的食盐和白糖加入面团中,再次搅拌均匀,使之更加美味。
加入一定量的油
将一定量的油加入面团中,这样可以让烫面油炸糕更加香脆可口。
用刀在面团上划出几道口子
将刀子放在面团上,斜着向下划出几道口子。这样可以让面团更容易入味,并且烫面油炸糕更加美观。
将面团揉成长条状
揉好的面团搓成长条状,压扁后切成大小均匀的小块,这样可以使烫面油炸糕更加美观。
锅中加油,将小块放入
将锅中加油,待油热后,将小块放入锅中,轻轻翻动,使之均匀受热。
小火慢慢煎炸
用小火慢慢煎炸,等糕点变成金黄色,再将它们捞出。
沥干油
将油炸好的烫面油炸糕放在纸巾上,沥干多余的油。
放入碗中,撒上适量食盐
将沥干多余油的烫面油炸糕放入碗中,撒上适量的食盐,搅拌均匀。
再放入锅中深炸
将撒有食盐的烫面油炸糕再次放入锅中深炸,这样可以使其更加香脆可口。
捞出沥干多余油
等到烫面油炸糕变成金黄色,再将它捞出放在纸巾上,沥干多余的油。
美味的烫面油炸糕制作完成
经过上述步骤,美味的烫面油炸糕就制作完成了。它外脆内软,口感极佳,一定会让你爱不释手。
烫面油炸糕是一道非常美味的小吃,制作方法也并不复杂。只需要准备好材料,按照上述步骤操作即可。相信只要你认真制作,一定会制作出非常美味的烫面油炸糕,让你和你的家人朋友一起分享美食的快乐。
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标签:烫面油炸糕
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