教你制作美味日式盐可颂（传授制作技巧，让你在家也能享受专业水平的口感）

想要享受美味的日式盐可颂却又不想出门购买吗？现在你可以在家里制作出专业水平的口感，让你的家人和朋友一起品尝。接下来，让我们一起学习制作日式盐可颂的技巧吧！

一、准备所需材料

在开始制作日式盐可颂之前，准备好所需的材料是必不可少的。你需要低筋面粉、高筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、盐、黄油和鸡蛋等。

二、正确混合材料

混合面粉、糖、酵母和盐，然后加入牛奶和鸡蛋搅拌。最后加入切成小块的黄油。用手揉搓至面团表面变光滑。

三、揉面团

将揉好的面团放入案板上，用手按压面团，重复多次，直到面团中的气体排出为止。

四、发酵

将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，让其在温暖的环境下发酵。约需发酵1-2小时。

五、整形

将面团搓成条状，然后将其分成若干个小块。用手搓成圆球状，放到烤盘上。

六、二次发酵

再次用保鲜膜盖好烤盘，让面团二次发酵，约需30分钟。

七、刷蛋液

将鸡蛋打散，涂在面团表面。这样可以让可颂表面呈现金黄色。

八、撒盐

在刷好鸡蛋液的可颂表面撒上适量的盐，增加味道。

九、烤制

将可颂放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤制约20分钟，直到可颂表面金黄酥脆即可。

十、冷却

将烤好的可颂放在网架上冷却，这样可以让可颂更加松软。

十一、美食搭配

日式盐可颂可以搭配咖啡、茶和奶茶等多种饮品。也可以搭配水果、奶酪、果酱等多种食材，让你的味蕾更为丰富。

十二、口感调整

日式盐可颂的口感可以根据自己的喜好进行调整。如果喜欢口感松软，可以减少高筋面粉的用量；如果喜欢口感酥脆，可以增加黄油的用量。

十三、储存方式

制作好的日式盐可颂可以放在保鲜袋中密封保存，放在冰箱中可以保存3-5天。当然，最好还是在烤好后尽快享用。

十四、制作技巧

制作日式盐可颂需要注意比例和发酵时间，同时还需要掌握好搓面团和二次发酵的技巧，这样才能做出美味的日式盐可颂。

十五、

制作日式盐可颂并不难，只要按照步骤正确操作，就可以做出专业水平的口感。除了正宗的法式可颂外，日式盐可颂也是一种不错的选择。快来试试吧！

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