芋头桂花粥的制作方法（健康美味的秋季佳品）

秋季正是芋头的盛产季节，芋头营养丰富、口感糯香，是许多美食爱好者的最爱。今天，我们将介绍一道以芋头为主要原料的美食——芋头桂花粥。

选材

选取2个中等大小的芋头和适量的桂花。

准备

将芋头洗净去皮，切成小块，备用。

熬粥

将适量的水烧开后，放入切好的芋头，改用小火熬煮，不断搅拌至芋头烂熟。

加入桂花

当芋头熬至半熟时，撒上适量的桂花，不断搅拌均匀。

继续熬煮

加入适量的冰糖，继续熬煮至糖溶化。

调味

根据个人口味加入适量的盐和牛奶，不断搅拌均匀。

煮至浓稠

继续用小火熬煮至粥变得浓稠，关火。

焖粥

关火后，盖上锅盖焖煮5分钟，使粥更加入味。

装碗

将熟成的芋头桂花粥装入碗中。

点缀

在粥上撒上适量的桂花，增加香气和美感。

美味享用

趁热享用这道热腾腾、香气扑鼻的芋头桂花粥吧！

营养价值

芋头含有大量膳食纤维和多种维生素，可以促进肠道蠕动、增强免疫力；桂花有活血、化痰、开胃、除口臭等功效，是秋季佳品。

适宜人群

芋头桂花粥适合体弱多病、营养不良的人群食用，也是秋季保健养生的好选择。

小贴士

1.熬粥时要不断搅拌，以免粘锅或糊底。

2.粥的稠度可根据个人口味自行调节。

芋头桂花粥制作简单、味道香甜，是秋季健康美味的佳品，不妨一试！

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