清凉美食，夏日避暑必备！（15道凉拌菜，让你过个清爽夏日！）

夏天来了，炎热的天气总让人烦躁不安，怎么办呢？当然是吃些清凉美食啦！今天小编给大家推荐一些以夏日避暑凉拌菜为主题的美食，一定能让你过个清爽夏日！

凉拌黄瓜

夏天最常见的凉拌菜之一，用鲜嫩的黄瓜切成条状，加入蒜泥、香油、酱油、白醋等配料拌匀即可。

莲藕凉拌

将鲜嫩的莲藕切成丝，加入酱油、白糖、香醋等调料拌匀，口感清爽爽口。

凉拌海带丝

将清洗干净的海带丝加入蒜泥、香油、花生碎等配料中拌匀，口感鲜美清爽。

凉拌豆腐皮

将豆腐皮切成条状，加入葱花、姜末、香油等调料拌匀，营养丰富又清爽。

凉拌苦瓜

将苦瓜切成片状，加入辣椒油、蒜泥、白糖等调料拌匀，口感清新怡人。

凉拌金针菇

将金针菇焯水后，加入蒜泥、香油、白糖等调料拌匀，口感清爽鲜美。

凉拌西红柿

将西红柿切成块状，加入蒜泥、香油、醋等调料拌匀，口感清爽可口。

凉拌木耳

将木耳焯水后，加入葱花、酱油、醋等调料拌匀，口感爽滑鲜美。

凉拌笋丝

将笋切成丝状，加入花生碎、香油、盐等调料拌匀，口感清爽可口。

凉拌紫菜

将紫菜撕成小块，加入葱花、香油、醋等调料拌匀，口感清香爽口。

凉拌豆皮

将豆皮切成条状，加入蒜泥、酱油、白糖等调料拌匀，营养丰富又美味。

凉拌菠菜

将新鲜的菠菜焯水后，加入葱花、姜末、香油等调料拌匀，口感清香滑嫩。

凉拌茄子

将茄子切成小块，加入蒜泥、酱油、白醋等调料拌匀，口感鲜美清香。

凉拌豆腐

将豆腐切成小块，加入葱花、香油、花生碎等调料拌匀，口感细腻清爽。

凉拌胡萝卜

将胡萝卜切成丝状，加入蒜泥、香油、白糖等调料拌匀，口感清新可口。

以上这些凉拌菜简单易做，营养丰富，清爽怡人。在炎炎夏日中食用这些美食，既可以美味享受，又能有效避暑降温。赶快试试吧！

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