青椒豆腐五花肉的家常做法(美味简单,口感丰富,营养丰富)
游客 2024-03-15 16:10 209
青椒豆腐五花肉是一道家常菜,以其简单易学,口感丰富,营养丰富的特点而备受喜爱。本文将详细介绍如何制作这道美味佳肴。
一:准备材料
准备好青椒、豆腐、五花肉、姜、葱、酱油、盐、生抽等食材。
二:处理五花肉
将五花肉切成块状,焯水煮沸,捞出过凉水。
三:处理豆腐
将豆腐切成块状,放入开水中焯水,捞出。
四:处理青椒
将青椒切成长条状。
五:热锅凉油
加入食用油,倒入姜和葱爆香。
六:炒五花肉
将五花肉放入锅中翻炒,直至变色。
七:加入豆腐
将处理好的豆腐块加入锅中,小火煮5分钟。
八:加入青椒
加入青椒翻炒,调入盐和生抽调味。
九:再次翻炒
将所有的食材再次翻炒均匀。
十:加入酱油
加入适量的酱油调味。
十一:焖烧
盖上锅盖焖烧2分钟。
十二:勾芡
用水淀粉勾芡,使汁液变得浓稠。
十三:出锅
翻炒均匀后装盘即可。
十四:尝试变化
可以根据自己的口味调整酱油、盐等调味品的量,也可以根据个人喜好添加其他蔬菜。
十五:
青椒豆腐五花肉做法简单,口感丰富,营养丰富,是一道美味的家常菜,让您在家也能品尝到美食。
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