青椒豆腐五花肉的家常做法（美味简单，口感丰富，营养丰富）

青椒豆腐五花肉是一道家常菜，以其简单易学，口感丰富，营养丰富的特点而备受喜爱。本文将详细介绍如何制作这道美味佳肴。

一：准备材料

准备好青椒、豆腐、五花肉、姜、葱、酱油、盐、生抽等食材。

二：处理五花肉

将五花肉切成块状，焯水煮沸，捞出过凉水。

三：处理豆腐

将豆腐切成块状，放入开水中焯水，捞出。

四：处理青椒

将青椒切成长条状。

五：热锅凉油

加入食用油，倒入姜和葱爆香。

六：炒五花肉

将五花肉放入锅中翻炒，直至变色。

七：加入豆腐

将处理好的豆腐块加入锅中，小火煮5分钟。

八：加入青椒

加入青椒翻炒，调入盐和生抽调味。

九：再次翻炒

将所有的食材再次翻炒均匀。

十：加入酱油

加入适量的酱油调味。

十一：焖烧

盖上锅盖焖烧2分钟。

十二：勾芡

用水淀粉勾芡，使汁液变得浓稠。

十三：出锅

翻炒均匀后装盘即可。

十四：尝试变化

可以根据自己的口味调整酱油、盐等调味品的量，也可以根据个人喜好添加其他蔬菜。

十五：

青椒豆腐五花肉做法简单，口感丰富，营养丰富，是一道美味的家常菜，让您在家也能品尝到美食。

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