手工制作酥粒软面包，让你轻松享受香甜口感（自制酥粒软面包，简单易学，美味可口，）

在繁忙的都市生活中，很多人都习惯外出购买食品。然而，自己动手制作美味的食品不仅可以锻炼手艺，更能够享受到精致美味。本文将介绍手工制作酥粒软面包的详细做法，让你轻松享受香甜口感。

一、准备材料

将中筋面粉、奶粉、白砂糖、盐、酵母、蛋液、水、无盐黄油等材料准备好，称量好。

二、面团的制作

将已经称好的面粉、奶粉、白砂糖、盐、酵母、蛋液和水混合搅拌成均匀的面团，然后放置在温暖处进行发酵。

三、酥皮的制作

将无盐黄油分成8份，然后将每份用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，待用。

四、面团和酥皮的包裹

将发酵好的面团擀成长条状，然后把冷冻好的黄油放在面团上，将面团捏成三层，揉成长条状。

五、重复揉面

将揉好的面团反复揉5-6次，这样可以让面团更加韧性，口感更加好。

六、擀面皮

将揉好的面团擀成长条形状，再次将面团折叠成三层，然后再用擀面杖擀成长条形状。

七、制作酥粒

将已经制作好的酥皮切成小粒，均匀地撒在擀好的长条面皮上，然后将面皮对折起来。

八、切割成小块

将对折的长条面皮切成小块状。

九、放入烤盘

将切好的小块放入烤盘上，然后盖上保鲜膜进行第二次发酵。

十、预热烤箱

在发酵的过程中，可以将烤箱预热至180℃左右。

十一、刷蛋液

在酥粒软面包的表面刷上一层蛋液。

十二、烘焙

将刷好蛋液的酥粒软面包放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟左右，直到表面呈现出金黄色即可取出。

十三、晾凉

将烤好的酥粒软面包取出，摆放在凉架上晾凉。

十四、品尝

酥粒软面包晾凉后即可食用，口感香甜，外酥里软。

十五、

手工制作酥粒软面包虽然需要一定的耐心和技巧，但是制作出来的美味绝对值得。希望大家可以尝试一下，亲手制作出这款美食。

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