学会做一道美味的“汤娃娃菜粉丝烩油条”(家常菜谱分享,简单易学,让你轻松做出餐馆水平的美食)
游客 2024-03-02 19:00 187
在快节奏的现代生活中,不少人选择去餐馆外面用餐,因为菜品多样,口味丰富。但是有时候我们可能会感到厌倦,想要在家里做一些有特色的菜肴。今天我要为大家介绍一道家常美食——汤娃娃菜粉丝烩油条。
一:食材准备
准备好需要的食材。以两人份量为例,需要准备200克的新鲜汤娃娃菜、50克粉丝、4根油条、1勺盐、适量葱姜蒜和鸡精。
二:准备工作
将汤娃娃菜拍松,葱姜切末,大蒜切片。油条切成小段备用。粉丝提前用水泡软。
三:锅中加油热锅
锅中加入适量油,等油热后,放入葱姜蒜末爆香。
四:加入汤娃娃菜
加入汤娃娃菜翻炒,翻炒至娃娃菜变软,散发出香味。
五:加水煮沸
倒入适量的水,加盐和鸡精,大火煮沸。
六:加入粉丝
沸腾后放入泡软的粉丝,继续煮5分钟至粉丝软烂。
七:炸油条
另起锅,倒入适量油,烧至6成热后,放入切好的油条,炸至两面金黄色。
八:捞出油条
用勺子捞出炸好的油条,放在纸巾上沥干多余的油分。
九:将油条放入汤中
将捞好的油条放入煮好的汤中,焖5分钟左右。
十:汤汁调味
根据自己口味加适量盐和鸡精,调制出符合自己口味的汤汁。
十一:上盘
待油条入味后,将汤倒入碗中,撒上适量葱花即可。
十二:小贴士
制作汤娃娃菜粉丝烩油条时,一定要注意火候和时间的把握,以免煮的时间过长而影响味道。
十三:营养价值
汤娃娃菜、粉丝、油条等食材都是常见的食材,其中汤娃娃菜含有丰富的维生素C和叶酸,粉丝含有大量的膳食纤维和碳水化合物,油条含有一定的蛋白质和碳水化合物。
十四:
通过以上步骤,一道美味的汤娃娃菜粉丝烩油条就做好了。这道菜不仅简单易学,而且美味可口,非常适合在家中做一道美食。
十五:实践证明
我曾经在家里尝试做过这道菜肴,亲朋好友都赞不绝口。大家不妨也试试,相信你们也能够做出美味的汤娃娃菜粉丝烩油条。
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标签:汤娃娃菜
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