意式紫苏奶酪番茄盘的做法（一份鲜美多汁的意式小食）

如果你对意式美食情有独钟，那么你绝对不能错过这道以紫苏奶酪和番茄为主角的小食。这道小食非常适合作为家庭聚会或聚餐时的开胃小菜，它不仅口感鲜美多汁，而且制作简单，下面我们就来一起学习如何制作这道意式紫苏奶酪番茄盘吧！

一、准备材料

在制作这道小食之前，我们需要准备好以下材料：番茄、意式紫苏奶酪、橄榄油、盐、黑胡椒、新鲜香草（欧芹、罗勒、迷迭香等）。

二、切番茄

将番茄切成薄片，每片厚度约为3mm左右。切番茄时，可以根据个人口感调整厚度。

三、准备紫苏奶酪

将紫苏奶酪切成小块状。如果你无法买到紫苏奶酪，也可以使用莫扎里拉奶酪来代替。

四、准备调料

在一小碗中，混合1汤匙橄榄油、1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒。搅拌均匀。

五、准备香草

将欧芹、罗勒、迷迭香等新鲜香草洗净，摘下叶子，用刀剁碎成细小的碎末备用。

六、铺设番茄

在一个平底盘上，均匀地铺设切好的番茄片。

七、撒上调料

将之前准备好的调料均匀地撒在番茄片上。

八、均匀撒上紫苏奶酪

将切好的紫苏奶酪均匀地撒在番茄片上。

九、撒上香草

撒上切碎的新鲜香草。

十、用烤箱烤制

将已制作好的紫苏奶酪番茄盘放入已预热至180°C的烤箱中，烤制约8-10分钟，直到紫苏奶酪融化并变得微黄色。

十一、取出番茄盘

将烤好的紫苏奶酪番茄盘从烤箱中取出，放在一旁稍微冷却一下。

十二、装盘

将已制作好的紫苏奶酪番茄盘装盘，即可享用。

十三、温馨提示

在食用之前，可以根据个人口味添加一些撒有香草碎末的橄榄油或者醋，以增强味道。

十四、

这道意式紫苏奶酪番茄盘不仅色彩鲜艳，口感丰富，而且制作简单易行。它是一道很适合在家庭聚会或者聚餐时作为开胃小菜的佳品。如果你对意式美食情有独钟，那么不妨试试这道小食，相信你会爱不释手！

十五、延伸阅读

如果你对意式美食情有独钟，那么不妨多学习一些意式美食的制作方法。在学习的过程中，你会发现意式美食的魅力在于它们不仅色香味俱佳，而且讲究原材料的选用和制作的工艺。

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