口感清爽，美味爆棚——薄荷味荤鲜汤的做法（清新味道，营养均衡，快来试试！）

随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高，味道不仅要好，还要能满足健康营养的需要。薄荷味荤鲜汤就是一款口感清爽、味道浓郁、营养均衡的汤品，它不仅能够满足人们的口腹之欲，还能够给身体带来一些好处。本篇文章将会详细介绍如何制作这款美味的汤品。

选料和准备

在制作薄荷味荤鲜汤之前，我们需要准备一些食材。这些食材包括鸡肉、猪肉、牛肉、红枣、姜、葱、蒜、香菜、鲜蘑菇等。除了食材外，我们还需要准备一些调料，如盐、鸡精、生抽、料酒、薄荷叶等。

烹饪步骤

在准备好食材和调料后，我们就可以开始烹饪了。我们需要将鸡肉、猪肉和牛肉切成小块，然后用清水冲洗干净备用。接着，我们需要将红枣去核，姜切片，葱切段，蒜拍碎，香菜切末，鲜蘑菇洗净备用。

焯水

将切好的鸡肉、猪肉和牛肉放入开水中焯水，直至颜色变白。然后将焯好水的肉块捞出，过一遍凉水，备用。

热锅凉油

将锅烧热，倒入适量的食用油，油热后放入姜片、葱段、蒜末爆香。

加入红枣

将爆香的姜片、葱段、蒜末倒入碗中备用。然后在锅中放入红枣，煮开后捞出。

加入肉块

将焯好水的肉块放入锅中，翻炒均匀。

加入调料

在肉块翻炒的同时，我们需要加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒等调料，搅拌均匀。

加水

将适量的清水倒入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

加入薄荷叶

将煮好的汤品中放入适量的薄荷叶，继续煮10分钟左右，让薄荷的味道慢慢渗透到汤中。

加入鲜蘑菇

在加入薄荷叶后，我们需要将洗净的鲜蘑菇放入锅中，继续煮5分钟左右。

加入香菜

在最后一步，我们可以加入适量的香菜末，提升汤品的口感和味道。

出锅装盘

在所有步骤完成后，我们可以将烹制好的薄荷味荤鲜汤装盘出锅，即可享用了。

这款汤品有哪些好处呢？

薄荷味荤鲜汤不仅口感清爽，而且非常营养健康。其中，牛肉富含蛋白质、维生素B12等营养成分，有助于增强肌肉和骨骼的健康。鸡肉则含有丰富的磷、钾等矿物质，有助于增强人体免疫力。红枣能够补血养气，有益于女性朋友的身体健康。薄荷叶能够清凉解暑，有助于缓解烦躁不安等症状。

如何保存这款汤品呢？

如果您做的薄荷味荤鲜汤还有剩余，可以将汤品倒入密封的容器中，放入冰箱保存。需要的时候再加热即可。

薄荷味荤鲜汤是一款口感清爽、味道浓郁、营养均衡的汤品，它不仅能够满足人们的口腹之欲，还能够给身体带来一些好处。通过以上步骤，相信大家已经掌握了这款汤品的制作方法，快来试试吧！

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