肉肠蒜薹胡萝卜美食大全（美食达人必备，肉肠蒜薹胡萝卜，健康又美味）

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作为一种营养丰富、美味可口的食材，肉肠蒜薹胡萝卜深受广大美食家的喜爱。本文将为大家介绍以肉肠蒜薹胡萝卜为主材的多种菜谱，让您尽情享受美食的同时，也能保证身体健康。

一、肉肠炒薹子

用长句首先将肉肠切成小块，薹子摘洗干净后焯水后捞出沥干备用，热锅凉油下肉肠煸炒至变色，加入薹子翻炒均匀，然后加入盐、生抽等调味品，继续翻炒至熟透即可。

二、红烧猪肉胡萝卜

用长句将猪肉切成小块后焯水，捞出沥干备用，胡萝卜去皮洗净切成斜片备用，热锅冷油下肉块煸炒至变色，加入姜片、葱段爆香，加入料酒、生抽、老抽、白糖等调味品，加水烧开，放入胡萝卜块，用小火慢炖半小时左右即可。

三、麻辣肉丝蒜薹

用长句将猪肉切成细丝，蒜薹洗净切段备用，锅内放油加热后放入肉丝煸炒至变色，加入姜末、蒜末、豆瓣酱、花椒等辣椒调味品，接着放入蒜薹段翻炒均匀，加入盐、生抽等调味品，翻炒至入味即可。

四、胡萝卜汤

用长句将胡萝卜去皮切块，与瘦肉一同放入锅中，加水煮开后撇去浮沫，放入少许姜片，转小火慢炖半小时左右，加盐、胡椒粉等调味品，再煮个10分钟即可。

五、干煸肉丝薹子

用长句将猪肉切成丝，薹子摘洗干净后切段备用，用少许盐、料酒和淀粉腌制肉丝10分钟，然后入油锅煸炒至变色，捞出备用，再将薹子放入锅中煸炒至熟透，放入之前的肉丝，加入豆瓣酱、辣椒粉、蒜末等调味品翻炒均匀即可。

六、鸡肉炒胡萝卜丝

用长句将鸡肉切成丝，胡萝卜去皮洗净后切成细丝备用，锅中加油加热后放入鸡肉丝煸炒至变色，加入胡萝卜丝翻炒均匀，加入盐、生抽、糖等调味品，炒至入味即可。

七、肉肠胡萝卜炖豆角

用长句将豆角洗净切段备用，肉肠切成小段，胡萝卜切成小块备用，热锅凉油下肉肠煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，加入豆角、胡萝卜一起翻炒均匀，放入料酒、盐、生抽等调味品，加水烧开后转小火慢炖半小时左右即可。

八、炒肉丝薹子

用长句将肉切成丝，薹子洗净后切段备用，锅中加油加热后放入肉丝煸炒至变色，加入姜末、蒜末、料酒等调味品，接着放入薹子段翻炒均匀，加入盐、生抽等调味品，继续翻炒至入味即可。

九、胡萝卜烧排骨

用长句将排骨切块后焯水捞出备用，胡萝卜去皮洗净切成小块备用，锅中倒油加热后下排骨煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜块一起翻炒均匀，放入料酒、盐、生抽等调味品，加水烧开后转小火慢炖半小时左右即可。

十、肉肠薹子炒鸡蛋

用长句将薹子洗净切段备用，肉肠切成小块备用，鸡蛋打散备用，锅中加油加热后下肉肠煸炒至变色，接着放入薹子段翻炒均匀，加入盐、生抽等调味品，最后加入鸡蛋液快速翻炒至成型即可。

十一、肉丝烧薹子

用长句将猪肉切成丝，薹子摘洗干净后切段备用，锅中加油加热后下肉丝煸炒至变色，加入姜末、蒜末、豆瓣酱等调味品，接着放入薹子段翻炒均匀，加入盐、生抽等调味品，继续翻炒至入味即可。

十二、胡萝卜烧牛肉

用长句将牛肉切成块，胡萝卜去皮洗净切成片备用，锅中加油加热后下牛肉块煸炒至变色，加入姜末、葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽等调味品，加水烧开后放入胡萝卜片慢炖半小时左右即可。

十三、蒜薹炒蛋

用长句将蒜薹摘洗干净后切段备用，鸡蛋打散备用，锅中加油加热后下蒜薹段翻炒均匀，加入盐等调味品，倒入鸡蛋液翻炒至成型即可。

十四、肉肠薹子土豆煲

用长句将土豆去皮切成小块，肉肠切成小段，薹子摘洗干净后切段备用，锅中加油加热后下肉肠煸炒至变色，接着放入土豆块和薹子段一起翻炒均匀，加入盐、生抽等调味品，加水烧开后转小火慢炖半小时左右即可。

十五、胡萝卜肉末炒饭

用长句将胡萝卜去皮洗净切成小丁，瘦肉末备用，葱姜蒜切末备用，锅中加油加热后放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末爆香，接着放入胡萝卜丁翻炒均匀，加入盐、生抽等调味品，最后放入煮好的米饭翻炒均匀即可。

以上15种肉肠蒜薹胡萝卜的菜谱食材搭配合理，味道丰富，食用简便方便，更是健康美味的享受。让我们从今天开始尝试制作这些美食，带给我们更多的美味和健康。

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