蒜蓉芦笋拌海参,做法大揭秘!(美食创意,鲜美爽口,让你尝尽大海鲜!)
游客
2025-05-20 14:49
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海参是滋补佳品,而芦笋则是绿色健康蔬菜,二者搭配相得益彰。今天,我们来介绍一道集海味与素材的佳肴——蒜蓉芦笋拌海参,快来和小编一起学习制作吧!
1.材料准备:用清水冲洗干净1根芦笋和2只海参,去除芦笋顶端的木质部位,将海参在沸水中焯水去除异味。
2.蒜蓉准备:取2瓣蒜拍成蒜泥备用。
3.海参处理:将焯水后的海参切成片状备用。
4.芦笋处理:将处理好的芦笋切成斜片状备用。
5.煮芦笋:将芦笋斜片放入开水中煮2分钟左右,然后用冷水冲凉备用。
6.炒海参:平底锅内加入适量油,放入海参片翻炒至变色。
7.炒芦笋:平底锅内加入适量油,放入蒜泥爆香,再放入芦笋斜片翻炒1分钟左右。
8.拌料调制:将炒好的芦笋和海参倒入一个碗中,加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、白胡椒粉、香油等调料拌匀。
9.蒜香四溢,美味可口的蒜蓉芦笋拌海参出锅啦!
10.蒜蓉的浓香与海参的鲜美相互融合,让人垂涎欲滴。
11.芦笋的爽口口感与海参的韧性相结合,口感更为丰富。
12.配料简单,做法容易,你也可以在家轻松做出这道美食。
13.此道菜肴不仅好看、好吃、而且富有营养。
14.芦笋含有丰富的钙、磷、铁等多种矿物质,海参含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素,有很好的滋补保健作用。
15.蒜蓉芦笋拌海参,不仅适合作为晚餐菜肴,也是朋友聚会、家庭聚餐等场合的上乘选择,快来尝试一下吧!
蒜蓉芦笋拌海参是一道口感丰富、营养丰富的佳肴,不仅适合家庭聚餐,还可以在朋友聚会和正式宴会上端上桌。制作方法简单,口味鲜美,值得大家一试。
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标签:蒜蓉芦笋拌海参
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