微波炉蒜蓉粉丝虾的做法（快速简便，美味可口）

在快节奏的现代社会，我们的时间是如此的宝贵。但是，即使是忙碌的一天也不能少了美食的陪伴。为了在短时间内制作出美味可口的餐点，微波炉成为了我们的好帮手。今天，我要分享给大家一个以微波炉为工具的快速简便、美味可口的蒜蓉粉丝虾做法。

选购材料

在制作蒜蓉粉丝虾之前，我们需要准备好食材。我们需要选购新鲜的虾仁。虾仁要买活虾，洗净去壳去肠泥，切成小块备用。还需要准备面线和青蒜丝。对于调味品，我们需要大蒜、盐、鸡精、料酒、生抽和油。

泡制粉丝

将干粉丝放入碗中，加入温水泡软，泡发好的粉丝要过一遍凉水，切成小段备用。

腌制虾仁

将虾仁放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒和生抽，搅拌均匀后腌制10分钟。

准备调料

将大蒜切成末，放入碗中。接着加入盐、鸡精、料酒和少量的油，搅拌均匀备用。

煮粉丝

将泡发好的粉丝放入微波炉，用高火加热5分钟。

翻炒虾仁

将腌制好的虾仁倒入平底锅中，加热到变色后翻炒均匀。待虾仁变成半透明时盛出备用。

炒蒜蓉

将碗中的调料倒入平底锅中，加热至出香味。接着加入炒好的虾仁和青蒜丝，继续翻炒均匀。

炒粉丝

将加热好的粉丝放入锅中，加入盐和鸡精调味，继续炒匀。

加入虾仁

将之前翻炒好的虾仁倒入锅中，与粉丝和调料一起拌炒。

调味

根据自己的口味加盐和鸡精进行调味。

微波炉加热

将拌好的蒜蓉粉丝虾放入微波炉中，用高火加热2分钟，让调料更好地渗透进入粉丝和虾仁中。

出锅装盘

取出微波炉中的蒜蓉粉丝虾，放入盘中，装饰后即可食用。

注意事项

在制作蒜蓉粉丝虾时，需要注意以下几点：1.泡粉丝时的温度不宜过高，以免烫伤手指；2.切虾仁时要小心不要切伤手指；3.炒虾仁的时间不宜过长，以免虾肉变老；4.微波炉加热时要注意火力和时间，以免食物糊糊或过生。

美味享受

制作好的微波炉蒜蓉粉丝虾，色香味俱佳，美味可口。吃起来粉丝Q弹，虾仁鲜嫩，调料的味道浓郁醇香，让人回味无穷。

微波炉蒜蓉粉丝虾是一道快速简便、美味可口的家常菜。制作过程简单易行，只需要准备好食材和调料，用微波炉和平底锅即可完成。这道菜品不仅可以满足忙碌的生活节奏，还能让我们在忙碌中享受美食带来的愉悦。

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