以油焖南瓜米饭的做法（南瓜+米饭=营养美味，简单易学，想吃就来！）

以油焖南瓜米饭为主题的做法，是一款营养美味的菜品。它不仅简单易学，而且口感鲜美，深受人们的喜爱。本文将为大家详细介绍如何制作这款美食。

一、准备材料

在制作油焖南瓜米饭之前，需要准备好以下材料：南瓜、米饭、花生米、葱、姜、盐、鸡精、料酒和食用油。

二、准备工作

将南瓜去皮、去籽，然后切成小块。接着，将葱和姜切成末备用。将米饭洗净并泡好。

三、热锅倒油

将炒锅烧热，倒入适量的食用油，并等待油热。

四、加入葱姜末

当油热时，加入切好的葱姜末，煸炒出香味。

五、加入花生米

将适量的花生米加入锅中，继续煸炒。

六、加入南瓜块

当花生米散发出香味后，加入切好的南瓜块，继续煸炒。

七、加入调料

当南瓜块变软时，加入适量的盐和鸡精，并倒入少量的料酒，搅拌均匀。

八、加入米饭

当调料均匀后，倒入泡好的米饭，并搅拌均匀。

九、加水

将锅中的内容加水，大火烧开，然后转小火，盖上锅盖焖煮15分钟。

十、焖煮15分钟

焖煮15分钟后，将锅盖打开，再次用铲子将米饭拌匀。

十一、大火收汁

收汁时，需要将火调大，等待水分蒸发至干燥即可。

十二、装盘

将制作好的油焖南瓜米饭盛装到盘子里，并撒上葱花点缀。

十三、品尝美食

油焖南瓜米饭热腾腾的端上桌子，喜欢的朋友可以蘸上自己喜欢的调料一起品尝。

十四、小贴士

1.南瓜不要切得太小，否则会煮烂。

2.花生米可以提前炒熟，口感更佳。

3.焖饭时需要用文火，否则米饭很容易糊底。

十五、

通过以上的步骤，相信大家已经学会了制作油焖南瓜米饭的技巧。不仅简单易学，而且美味营养，是家庭聚餐和朋友聚会的好选择。快来试试吧！

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