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手工制作肉松条饼干,咸香可口的下午茶小点(15步教你制作美味又营养的肉松条饼干)

游客游客 2025-02-07 14:22 225

每到下午茶时间,总会想要来一点小零食,但市面上的饼干大多是加工而成,营养价值不高。为什么不自己动手做一些健康又美味的小点心呢?本文将教大家制作一款咸香可口、营养丰富的肉松条饼干,让大家在休闲时光中享受美食的同时,也满足身体所需。

一、准备工作:精选优质原料

准备工作是制作好肉松条饼干的重要一步,我们需要选择优质的原料。主要包括面粉、鸡蛋、糖、黄油、泡打粉等。

二、准备配料:肉松、芝士粉、黑胡椒等

除了主要的原料外,我们还需要准备些辅助性配料,以提升口感和营养价值。如肉松、芝士粉、黑胡椒等。

三、制作面团:根据比例混合原料

将准备好的面粉、鸡蛋、糖、黄油、泡打粉等按照一定比例混合,揉成面团,并适量加水揉匀,最后将面团醒发。

四、调制肉松酱:独特的口感和香味

将肉松、芝士粉、黑胡椒等调配在一起,拌成一种独特的肉松酱。这种酱料既能增加口感,又能提供足够的营养。

五、挑选合适的烘焙模具:创意无限

根据个人喜好,选择合适的烘焙模具。可以是各种形状的饼干切割器,也可以是特别的烤盘,如动物造型、花朵造型等。

六、面团分割和压扁:制作形状统一的饼干

将面团分割成若干小块,并用手或擀面杖将其压扁成形状统一的饼干。

七、涂上肉松酱:让饼干香味十足

在饼干表面涂上肉松酱,让饼干的香味十足,并增添口感。

八、上色蛋液:让饼干色泽更美

在涂上肉松酱的饼干表面涂上蛋液,使得饼干色泽更美,更加诱人。

九、入烤箱:150度烘烤20分钟

将制作好的饼干放进已预热的烤箱,以150度的温度烘烤20分钟。

十、取出烤盘:放凉备用

将烤好的饼干取出,放在烤架上放凉备用。

十一、装盘:美观大方

将饼干装进精美的盘子中,可以根据自己的喜好搭配装饰。

十二、品尝:咸香可口

制作好的肉松条饼干,咸香可口,口感丰富,营养丰富,是下午茶时间的首选零食。

十三、保存方法:密封置冷

如果不能一次性食用完毕,我们可以将肉松条饼干装进密封袋中,放在冰箱中保存。

十四、变换口味:创意无限

除了用肉松作为饼干配料,我们还可以创意无限,尝试其他口味,如芝士、酱肉等。

十五、自己动手,美食自在

制作肉松条饼干,不仅可以享受美食,还能满足自己动手的喜好。让我们从现在开始,自己动手制作健康营养的小点心,享受美食的同时也为自己的身体加油!

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