香蕉沙琪玛制作大全（美味又简单，一学就会！）

沙琪玛是一种流行于中东和北非地区的传统糕点，近年来也在中国大陆广受欢迎。它有着松软的口感和特有的甜味，成为了许多人心中的美食。而加入香蕉的沙琪玛不仅口感更佳，而且营养价值也更高。下面将介绍以香蕉为主要材料的沙琪玛制作方法。

1.准备材料

准备香蕉、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、植物油、泡打粉等原料。

2.制作面团

将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3.加入香蕉

将香蕉切成小块，加入到面团中，揉匀。

4.面团发酵

将揉好的面团放在温暖处进行发酵，大约需要2小时左右。

5.滚平面团

将面团放在烤纸上，用擀面杖将面团擀成薄片。

6.切成条状

用刀将擀好的面团切成宽约2厘米的条状。

7.油炸

将植物油倒入锅中，加热至150摄氏度左右，将切好的面条放入锅中，炸至表面金黄色。

8.筛去油渍

将油炸好的沙琪玛放在厨房纸巾上吸去多余的油脂。

9.上色

在沙琪玛表面撒上适量的白糖，使其呈现出金黄色的颜色。

10.成型

将上色后的沙琪玛用手拍打，使其松软有弹性。

11.切块

将成型好的沙琪玛切成小块，即可食用。

12.添加其他佐料

为了口感更佳，还可以在沙琪玛中加入其他佐料，如葡萄干、核桃等，以增加营养价值。

13.其他做法

除了以上做法，还可以将香蕉泥与面粉混合，制成不同形状的沙琪玛，如球状、扭曲状等。

14.储存方法

将沙琪玛放在密封袋中，放入冰箱储存，可保持2-3天的新鲜度。

15.

香蕉沙琪玛是一道口感和营养价值都非常好的美食，而且制作过程也不是很复杂。只要掌握了制作方法，就能轻松地在家中制作出美味的沙琪玛，让大家一起分享美食的快乐。

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