手工制作美味杏仁巧克力酥片（口感酥脆，健康美味，自己动手尝试制作）

杏仁巧克力酥片，是一种又香又脆的小点心，在家庭聚会或是朋友聚会中都是非常受欢迎的小吃。它不仅美味可口，而且材料简单，制作过程也不难。下面就来一起学习一下如何制作这款美食。

材料准备

在制作杏仁巧克力酥片之前，我们需要准备好以下材料：杏仁、巧克力、糖、奶油、低筋面粉、泡打粉、盐、鸡蛋。

杏仁的处理

我们需要把杏仁坚果放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，直到颜色变浅。之后，把杏仁取出来，用刀切成小碎块备用。

巧克力和奶油的融化

将巧克力和奶油放在一个容器中，隔水加热融化，搅拌均匀。

混合面粉等干料

将低筋面粉、泡打粉、盐混合在一起，筛入碗中备用。

打鸡蛋

将鸡蛋打入一个容器中，打匀备用。

混合材料

将融化好的巧克力和奶油混合均匀，再加入糖搅拌均匀。接着，把打好的鸡蛋倒入容器中搅拌均匀。加入混合好的面粉和杏仁碎，搅拌成面糊。

切割酥片

将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刀切成小饼干块。

烤制饼干

将切好的饼干块放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右，直到颜色变金黄色。

取出饼干

烤制好后，将饼干取出，放凉。

准备巧克力酱

将剩下的巧克力融化，做成巧克力酱。

将酥片沾上巧克力酱

将刚刚取出的饼干块，沾上制好的巧克力酱。

再次放入烤箱

将沾好巧克力酱的饼干块再次放入烤箱中，烤制5分钟左右，使巧克力酱变硬。

出炉后的效果

将刚刚烤好的杏仁巧克力酥片取出，让它自然冷却。这时候，你就能看到它的外表金黄，口感酥脆，内部是杏仁和巧克力的香甜融合。

如何保存

将烤好的酥片放在密封盒子中，放置于阴凉干燥处保存。如果不小心吃完了，你也可以根据以上制作方法再次动手制作。

通过以上步骤，我们成功地制作了美味的杏仁巧克力酥片。制作过程虽然不复杂，但却能制造出一种小小的满足感。这不仅是一道美食，也是一种享受生活的方式。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《手工制作美味杏仁巧克力酥片（口感酥脆，健康美味，自己动手尝试制作）》

标签：杏仁巧克力酥片