用微波炉轻松做出美味烤鸡（快速、简单、美味的烤鸡秘诀）

烤鸡是一道美味的传统菜肴，但是传统的做法需要烤箱、调料和大量时间。而现在，我们可以利用微波炉，轻松地制作出美味的烤鸡。本文将为大家介绍如何用微波炉制作烤鸡，让你在家也能享受美味的佳肴。

1.准备工作：选购鸡肉

在购买鸡肉时，应选择新鲜的、无异味的、色泽良好的鸡肉。如果是整只鸡，它的大小应适合你的微波炉。当然，如果你只需要做一部分鸡肉，可以选择鸡翅、鸡腿等。

2.准备工作：腌制

腌制是使烤鸡更加美味的关键步骤。将准备好的鸡肉放入保鲜袋中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜、蒜等调料，摇晃均匀，腌制30分钟左右，让调味料充分渗入鸡肉中。

3.准备工作：切片

如果你买了整只鸡，应将其切成片状，以便在微波炉中更加均匀地烤熟。

4.准备工作：涂上油

将腌制好的鸡肉取出，在每个鸡肉片上涂上一层橄榄油或其他种类的油，这可以使鸡肉更加美味和口感更佳。

5.准备工作：准备调料

除了盐、胡椒粉、生姜和蒜外，你还可以选择其他香料和调料来增加烤鸡的味道。例如：孜然粉、辣椒粉、蜂蜜、白酒等。

6.烤鸡：微波炉设置

将鸡肉放入微波炉中，选择高功率烘烤模式，并设置时间。通常情况下，每500克鸡肉需要烤7到8分钟。但是，具体时间还要根据你的微波炉功率来决定。可以先烤5分钟，然后检查鸡肉的熟度，再继续烤。

7.烤鸡：烤制前的准备

在将鸡肉放入微波炉前，应在盘子或盆子底部加一层锡纸或烤盘纸，这可以避免鸡肉粘在盘子上，并且能够让烤制过程更加干爽。

8.烤鸡：加热前的休息

在将鸡肉放入微波炉前，可以先将其放置5分钟左右，这可以让鸡肉更加均匀地升温，并且在烤制过程中保持其湿润。

9.烤鸡：翻转

在烤制过程中，应每隔一段时间将鸡肉翻转一次，以保证两面均匀受热。如果你想让鸡肉表面更加香脆，可以在烤制的最后1到2分钟内将功率设置为最大，并继续烤制。

10.烤鸡：检查熟度

在烤制过程中，应定期检查鸡肉的熟度。如果你没有食品温度计，可以通过切开鸡肉来判断它是否熟透。如果鸡肉的内部没有粉色，而是全是白色，那么它就熟了。

11.烤鸡：加入蔬菜

你也可以将一些蔬菜放在微波炉中与鸡肉一起烤制。例如：土豆、胡萝卜等。这样既可以增加饮食的营养价值，又可以节省时间和能源。

12.烤鸡：让其冷却

在将烤好的鸡肉从微波炉中取出后，应将其放置在空气中，让其冷却5分钟左右，这可以使烤好的鸡肉更加美味和口感更佳。

13.烤鸡：再次调味

在烤制完成后，你可以根据自己的口味再次调味，例如：撒上一些盐、胡椒粉或其他的香料。

14.烤鸡：享用美食

现在，你可以品尝到自己亲手制作的美味烤鸡了。与家人、朋友一起分享这道佳肴，享受快乐的美食时光。

15.

烤鸡是一道美味的传统菜肴，但是制作过程比较繁琐。现在，我们可以利用微波炉轻松地制作出美味的烤鸡。只需要准备好鸡肉、调料和微波炉，按照本文所介绍的步骤，你也能在家享受到美味的佳肴。

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