手工制作椰蓉核桃黑芝麻酥饼(营养美味的家庭烘焙,美味不容错过)
游客 2024-11-07 12:05 979
现在的糕点市场上,各种口味的酥饼琳琅满目。但是,市面上出售的酥饼质量无法保证,有些添加了很多的化学添加剂。相比之下,自己动手制作椰蓉核桃黑芝麻酥饼更加放心,又可以根据自己的口味进行调整。下面,就让我们一起来学习一下如何制作这款美食。
一、准备材料和工具
1.黑芝麻50克,核桃仁30克,椰蓉30克
2.面粉200克,白糖80克,盐1/4勺
3.无盐黄油100克,蛋黄1个
4.烤箱,面板刷,混合碗,打蛋器,烘焙纸
二、烤制黑芝麻和核桃仁
1.将黑芝麻和核桃仁混合在一起,放入预热好的烤箱中,150度烤15分钟
2.取出烤制好的黑芝麻和核桃仁,用刀切成小块
三、制作面团
1.混合面粉、白糖和盐
2.加入黄油,用手搓成小颗粒
3.加入蛋黄,继续用手揉成面团
四、制作馅料
1.将烤制好的黑芝麻和核桃仁放入食品加工机中,打碎成粉末状
2.加入椰蓉,搅拌均匀
五、搓制饼皮
1.将面团搓成小球状,压扁成圆形面饼
2.将馅料放在饼皮上,将饼皮折叠成半月形
3.用叉子在边缘压实
六、烘焙饼干
1.预热烤箱至170度
2.在烘焙纸上放置饼干
3.用面板刷涂抹蛋黄液,撒上一些黑芝麻和核桃仁
4.将饼干放入预热好的烤箱中,烘焙15-20分钟
七、等待饼干冷却
1.将烤制好的饼干取出放在烤架上,等待完全冷却
2.当饼干冷却后,就可以食用了
八、口感评价
1.椰蓉的味道柔和,可以让整个酥饼变得更香
2.核桃仁和黑芝麻的香味很浓,口感非常好
九、保存方法
1.将烤制好的饼干装入密封盒中
2.放在常温下即可保存
十、椰蓉与核桃的营养价值
1.椰蓉富含脂肪和碳水化合物,也是一种天然的增强免疫力的营养素。
2.核桃仁则含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质和微量元素。
十一、自己制作比购买更好
1.市场上的酥饼大多添加了各种添加剂,制作时更注重成本控制,无法保证品质。
2.自己动手制作饼干,可以更好地控制材料和烘焙的过程,品质更加有保证。
十二、适合所有人
1.无论是老人、儿童、还是孕妇都可以食用,对健康没有负面影响。
2.同时也非常适合作为送礼之用。
十三、营养均衡,美味可口
1.椰蓉核桃黑芝麻酥饼口感细腻香甜,营养均衡,非常适合作为下午茶的小点心。
2.这款饼干还是一种很好的补充能量的食物。
十四、自己动手,多一份快乐
1.制作这款饼干的过程也是一份快乐,可以锻炼手部协调能力,让人感到很有成就感。
2.尤其是在家里制作,可以和家人一起分享美食,更增添了幸福感。
十五、
通过以上步骤,我们可以轻松制作出美味可口的椰蓉核桃黑芝麻酥饼。在享受美食的同时,也锻炼了自己的动手能力。希望大家可以尝试一下,制作出属于自己的酥饼。
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标签:椰蓉
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