豌豆炒豆干，营养美味的素食佳肴（纤维丰富，健康养生之选）

在现代快节奏的生活中，越来越多的人追求健康饮食，特别是素食者。豌豆炒豆干是一道既简单易做又营养丰富的素菜，不仅可以保证人体所需的营养，还可以口感十足地享受美食的乐趣。准备食材，清洗干净的豆干切成小块，把豌豆剥好备用。将切好的豆干放入沸水中焯一下水，捞出放在碗里备用。热锅凉油，加入蒜末...