美味糟炸糖醋排骨的做法（传统烹饪技巧重现，口感鲜美）

糟炸糖醋排骨是一道传统的中式菜品，口感独特、味道鲜美，深受广大食客的喜爱。制作这道菜需要掌握一定的烹饪技巧和方法，下面我们就来介绍一下如何制作美味的糟炸糖醋排骨。选材与准备排骨宜选用肉质鲜嫩、带有一定厚度的肉块，最好选用带有肉盖的肉块。选购时，宜挑选色泽鲜艳、没有血丝、有足够的脂肪油花的...