创意小饼干，以燕麦米饭饼为基础（在家也能轻松制作健康美味的小饼干！）

对于大多数人来说，小饼干是一个必备的零食。但是，市场上的小饼干大多数含有过多的糖分和添加剂，对健康并不好。现在越来越多的人开始选择在家自制小饼干。本文将介绍一种特别的小饼干——以燕麦米饭饼为基础的创意小饼干，并为您提供详细的制作方法。

一、准备原材料

在制作小饼干之前，我们需要准备好以下原材料：燕麦米饭饼、牛油、细砂糖、鸡蛋、中筋面粉、发酵粉、香草精和盐。

二、将燕麦米饭饼压成碎末

将燕麦米饭饼放入保鲜袋中，用擀面杖将其压成碎末状，备用。

三、将牛油和细砂糖混合搅拌

将牛油和细砂糖放入搅拌器中，用中速搅拌至均匀。

四、加入鸡蛋

将鸡蛋打散，分次加入到牛油和细砂糖的混合物中，每次搅拌均匀后再加入下一次。

五、加入中筋面粉

将中筋面粉、发酵粉和盐混合，筛入鸡蛋和牛油的混合物中，搅拌至无干粉颗粒。

六、加入燕麦米饭饼碎末

将燕麦米饭饼碎末加入到面糊中，用搅拌器低速搅拌均匀。

七、加入香草精

将香草精加入面糊中，再次搅拌均匀。

八、冷藏面糊

将面糊放入冰箱冷藏20分钟，使其变硬。

九、预热烤箱

将烤箱预热至180°C。

十、将面糊揉成小球

将面糊揉成大小均匀的小球。

十一、铺上烤盘

在烤盘上铺上烤纸，将小球放在烤纸上，并用手轻轻按扁。

十二、烘烤小饼干

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-12分钟，直至小饼干呈金黄色。

十三、取出小饼干

将烤盘从烤箱中取出，将小饼干放在凉架上待凉。

十四、享用小饼干

待小饼干完全冷却后即可享用。

十五、

以燕麦米饭饼为基础的创意小饼干，不仅营养丰富，而且做法简单，适合在家制作。我们只需准备好原材料，按照以上步骤进行制作，就能轻松做出美味又健康的小饼干。

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