自制酸姜，让口感更美味（如何在家轻松自制酸姜）

酸姜是很多中餐必不可少的配料之一，它不仅能增添菜品的口感，还能帮助消化。市场上也有很多卖现成的酸姜，但其实在家自制也非常简单。本文将为大家介绍如何制作美味的自制酸姜。选择新鲜的生姜新鲜的生姜是自制酸姜的关键，它应该选色泽黄绿，皮薄肉嫩的生姜。去皮切片将生姜去皮后，切成薄片。切片的...