私房酸汤鱼制作全攻略（家庭厨房也能做出正宗酸汤鱼，口感鲜美，简单易学）

酸汤鱼是四川传统美食之一，因为麻辣口味而广受欢迎。但是很多人认为，只有去正规的川菜馆才能品尝到地道的酸汤鱼。其实，在家里也能轻松做出美味的私房酸汤鱼，下面就来详细介绍制作方法。原材料的选购选用优质的草鱼或青鱼作为主料，新鲜的青菜、蕨根粉、豆腐等作为配料，同时还需要备好辣椒面、花椒粉、姜片...