酸汤挂面的制作技巧（传统美食的味蕾享受）

酸汤挂面是中国传统美食之一，起源于山西省。它以酸汤和挂面为主要食材，口感爽滑，酸辣可口。今天我们来分享一下如何制作美味的酸汤挂面。一、准备材料准备好挂面、牛肉、豆腐、辣椒油、生姜、大葱、蒜、白萝卜、花椒粉、盐、生抽、老抽、醋、糖等食材。二、煮牛肉将牛肉洗净切块，放入锅中加水烧开，...