瓦块鱼的制作方法（享受上海味道的美食-瓦块鱼）

瓦块鱼是上海的传统小吃之一，自古以来一直备受人们的青睐。它以选用新鲜的鱼肉为主要食材，并搭配上海特色的调料，味道鲜美且独特。下面，我们就来一起了解一下如何制作这道美食。一、准备工作——选择新鲜鱼肉在制作瓦块鱼时，首先需要准备好新鲜的鱼肉。建议选择无刺或骨头很少的品种，如草鱼、带鱼等。...