美味肉酱茄子煲的做法（家庭必备，简单好做，营养美味）

茄子是夏季时令蔬菜之一，营养丰富，味道鲜美，特别适合炖煮。肉酱茄子煲就是一道不错的茄子菜品，口感丰富，营养丰富，深受大众喜爱。一、准备食材及调料我们需要准备茄子、肉末、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、味精和清水等食材及调料。二、选购茄子选购茄子要选皮薄、肉质细嫩的品种，...