宝宝健康紫薯蛋挞的制作方法（为宝宝带来健康美味，营养无忧）

现代父母越来越注重宝宝的饮食健康，而蛋挞一直是大家喜欢的甜点之一。今天我们来分享一种以紫薯为原材料的蛋挞制作方法，可以轻松为宝宝带来健康美味，营养无忧的惊喜。

一：准备工作，收集所需食材

在制作过程中，我们需要准备好以下食材：紫薯200克、鸡蛋2个、糯米粉100克、牛奶50克、白糖适量、葵花籽油适量。

二：材料准备，紫薯蒸煮

将洗净的紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅内蒸煮至软烂。蒸煮时间大约需要20分钟左右。

三：紫薯制成泥

蒸好的紫薯放凉后，用勺子压成泥状。

四：制作饼皮

将糯米粉放入碗中，倒入适量的水，揉搓成光滑的面团。将面团揉圆，分成若干个小面团，擀成薄片状。

五：制作鸡蛋液

将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入牛奶和适量的白糖，再搅拌均匀成为鸡蛋液。

六：将紫薯泥和鸡蛋液混合

将制好的紫薯泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

七：制作蛋挞馅

将擀好的饼皮放入烤盘内，填入制好的蛋挞馅。

八：烤制蛋挞

将烤盘放入预热好的烤箱内，以180度左右的温度烤制15-20分钟左右。

九：观察蛋挞熟透情况

观察蛋挞表面颜色变黄，挞体发起泡，馅料不散，则可以取出，放置凉后食用。

十：蛋挞口感细腻

制作出的紫薯蛋挞，口感细腻，且富有紫薯独特的口感。

十一：紫薯的营养价值

紫薯中富含纤维素、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素等营养成分。而且它还含有天然色素花青素，有利于保护眼睛、保健血管等功效。

十二：蛋的营养价值

鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素，是宝宝成长所必需的重要营养物质。

十三：不含添加剂，安心食用

自制的紫薯蛋挞不含有添加剂和防腐剂，给宝宝带来安心的食用体验。

十四：自主掌握烘焙技巧

自己亲手制作的蛋挞，可以根据自己的口味和喜好调整食材搭配，掌握烘焙的技巧。

十五：

制作宝宝健康紫薯蛋挞，需要准备好紫薯、鸡蛋、糯米粉等食材。将紫薯泥和鸡蛋液混合，制作成蛋挞馅，再放入饼皮中烤制即可。这道蛋挞不含有添加剂和防腐剂，让宝宝吃得安心健康。

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